Sandwich senza glutine

Questa sera avevo voglia di un buon sandwich, come quelli dei film... detto ...e fatto... ecco cosa ho preparato.


Ingredienti:
Fettine di pane ( ho utilizzato le fettine di pane integrale della Schaer)
Formaggio tipo " sottilette"
Coppa
Speck
Prosciutto cotto
2 cetrioli sotto aceto
1 pomodoro
1 radicchio di Treviso
Maionnaise

Panino numero 1:
1 - Prendiamo 1 fettina di pane e ci mettiamo sopra un pò di mayonnaise;

2- Sopra ci mettiamo delle fettine di prosciutto cotto, tre fettine di pomodoro ed una di formaggio tipo " sottilette". Aggiungiamo ancora della mayonnaise;

3 - Poniamo sopra ancora una fetta di pane e rifacciamo uno strato con gli ingredienti come sopra.

4 - Chiudiamo con ancora una fetta di pane e fissiamo con due stuzzicadenti ai lati opposti.

Panino 2 :
1 - Prendiamo la nostra fettina di pane e lo farciamo con dello speck;

2 - Tagliamo i nostri cetrioli a fettine sottile nel senso lungo;
3 - Sopra all'affettato poniamo 1 fettina di formaggio e le fettine di cetriolo;

4 - Mettiamo una ancora una fettina di pane e rifacciamo uno strato come prima.
5 - Chiudiamo con ancora una fetta di pane e fissiamo con due stuzzicadenti ai lati opposti.

Panino 3:
1 - Prendiamo il nostro radicchio, lo tagliamo in modo da ricavarne delle foglie che stiano nel pane; lo facciamo rosolare velocemente in padella, magari con un filo d'olio;
2 - Sulla nostra ormai " solita " fettina di pane mettiamo delle fettine di coppa, il radicchio, 3 fettine di pomodoro ed un pò di maionnaise;

3 - Aggiungiamo 1 fettina di formaggio;
4 - Altra fetta di pane ed altro strato con gli ingredienti;
5 - Chiudiamo con ancora una fetta di pane e fissiamo con due stuzzicadenti ai lati opposti.

Scaldiamo il forno a 180 ° e inforniamo i nostri panini per circa 10/15 minuti.
Una volta pronti e belli caldi li sforniamo e li tagliamo a metà in senso obliquo.

Pronti da servire!