Ciao a tutti

questo blog vuole essere una raccolta di ricette SENZA glutine.
Mi sono avvicinata a questo mondo quando ho conosciuto mio marito e per " prenderlo per la gola" ho cercato in internet una guida per cucinare piatti gustosi senza glutine.  Non ho trovato quello che cercavo effettivamente, perciò ho dovuto rivedere molti piatti e provarne di nuovi secondo i miei gusti.
Cercherò di aggiornarvi periodicamente con le mie ricette e sarò felice dei consigli di tutti voi.
Stasera vi presenterò la prima ricetta : Gnocchi di zucca.
A più tardi!